Subasta 1123T, Lote # 121 Libros sobre Gastronomia Mexicana. a) Chapa, Martha. Los Tacos de México. México: Aguilar, 2008. 260 p. Con prólogo de José N. Iturriaga de la Fuente. Encuadernado en pasta dura. b) Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María. Tradiciones Gastrónomicas Oaxaqueñas. México: Talleres Impresos, 2000. 334 p. Tercera edición. Edición de 2,000 ejemplares. Encuadernado en pasta dura. c) Chapa, Martha. Cocina Oaxaqueña. España: Editorial Everest, 2001. 80 p. Ilustrado. Encudernado en pasta dura. d) Caraza Campos, Laura B. La Cocina de Laura. México: Promexa, 1997. 224 p. Ilustrado. Encuadernado en pasta dura. e) Quintana, Patricia. El Arte de la Cocina Práctica. México: Corinter, 1994. 237 p. Fotografía Jorge Contreras Chacel. Ilustrado. Encuadernado en pasta dura. f) Quintana, Patricia. El Sabor de México. México: Noriega Editores, 1994. 297 p. Ilustrado. Encuadernado en pasta dura. g) Chapa, Martha. La Cocina Mexicana y su Arte. México: Editorial Everest Mexicana, 1988. 194 p. Ilustrado. Encuadernado en pasta dura. h) Tausend, Marilyn. Sabores de México. México: Revimundo, 2001. 256 p. Primera edición en español. Ilustrado. Encuadernado en pasta dura. i) Goldstein, Joyce. El Buen Gusto en la Mesa. México: Editorial Limusa, 1994. 192 p. Ilustrado. Encuadernado en pasta dura. Más títulos: -The Mexican Gourmet. -Mexican healthy ways with a fovorite cuisine. -México the Beautiful Cookbook. -La Cocina de la Hacienda de los Morales. Encuadernado en pasta dura. Total de piezas: 13. Estimado $2,000-3,000
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