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Subasta 1201, Lote # 307
Flor del Saúco Vendimia Tardía. Uvas vendimiadas tras la tercera helada en octubre-noviembre. Toro, España. 88 / 100.
500 ml.
Flor del Saúco Vendimia Tardía es un vino tinto dulce natural elaborado 100 % con Tinta de Toro. Tras una vendimia parcial en septiembre, las uvas restantes permanecen en la vid hasta la tercera helada, lo que concentra azúcares y aromas. Posee crianza de 12 meses en barrica y un contenido de azúcar residual cercano a los 42 g/L. Este vino es uno de los primeros tintos dulces naturales de la D.O. Toro. La bodega Vega Sauco fue pionera en esta categoría y ha consolidado el estilo: una expresión auténtica de la Tinta de Toro en su versión más placentera y aromática. Estimado $4,000-5,000
