Este Pedro Ximénez Antique es parte de la gama más distinguida de Fernando de Castilla, envejecido durante aproximadamente 30 años en el tradicional sistema de criaderas y soleras. Se elabora con uvas pasificadas de Pedro Ximénez que aportan un color caoba muy oscuro y aromas complejos: frutos secos, café, especias dulces y matices tostados. La bodega lleva el nombre de Rey Fernando de Castilla "El Santo", quien descubrió el potencial vitivinícola de Jerez en el siglo XIII. Esta botella representa una expresión moderna de la tradición más antigua de los sherry dulces: intensa, equilibrada y con un carácter verdaderamente aristocrático. Estimado $4,000-5,000
