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Subasta 1201, Lote # 319 La Dolce Vita Passito di Pantelleria.
Cosecha: 2001.
Pantelleria, Sicilia, Italia.Nivel: en el cuello.
Piezas: 2
72 / 100.
La Dolce Vita Passito di Pantelleria es un vino pasito elaborado exclusivamente con la variedad Zibibbo (Moscato d'Alessandria) (DOC Passito di Pantelleria), cosechado a mano y secado al sol sobre esteras tradicionales, en un sistema de terraza indígena declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este proceso concentra intensamente sus azúcares y aromas, produciendo un vino dorado intenso con notas de miel, albaricoque seco, pasas, flores blancas y un toque salino suave.Este passito artesanal refleja la viticultura heroica y milenaria de la isla de Pantelleria: bancales protegidos del viento, cultivo en "alberello pantesco" y vendimia tardía manual.
Estimado $7,000-8,000
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