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Subasta 1081, Lote # 331
El Cocinero Mexicano o Colección de las Mejores Recetas para Guisar al Estilo Americano. México: Imprenta de Galván a cargo de Mariano Arévalo, 1831. 16o. marquilla, 323 p. + 11 h. Tomo II. Primera edición. Y de las más selectas según el método de las cocinas española, italiana, francesa e inglesa. Con los procedimientos más sencillos para la fabricación de masas, dulces, licores, helados y todo lo necesario para el decente servicio de una buena mesa. Pastas gastadas. Encuadernados en pasta dura, en piel. Palau: 55879.
