Subasta 966, Lote # 165 EA - Cocina Europea. a) Dominé, André - Römer, Joachim - Ditter, Michael (Editores). Europa a la Carta: Un Viaje Culinario. Alemania: Könemann, 2005. 4o. marquilla, 640 p. Encuadernado en pasta dura. b) Römer, Joachim - Ditter, Michael - Dominé, André (Jefes de Edición). Culinaria: European Specialties. Alemania: Könemann, 1995. 4o. marquilla, 360 p.; 372 p. Volúmenes 1 y 2. Encuadernados en pasta dura, en estuche. Piezas: 2. c) Simón Palmer, María del Carmen. La Cocina de Palacio, 1561 - 1931. España: Editorial Castalia, 1997. 4o. marquilla, 185 p. Encuadernado en pasta dura. d) Haro, Fernando de - Fuentes, Omar. Grandes Restaurantes: Les Étoiles de Paris. México: AM Editores, 2003. 4o. marquilla, 247 p. Encuadernado en pasta dura. e) Turgeon, Charlotte - Froud, Nina. The World Authority: Larousse Gastronomique. New York: Crown Publishers, Inc., 1966. 4o. marquilla, 1101 p. Ilustraciones a color intercaladas en el texto. Encuadernado en pasta dura. Total de piezas: 6. Estimado $2,000-3,000
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