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Subasta 1028, Lote # 252 Arte Novísimo de Cocina / La Cocinera Poblana.
a) Arte Novísimo de Cocina Aumentado o Excelente Colección de las Mejores Recetas. París - México: Librería de Ch. Bouret, 1885.
16o. marquilla, 396 p. Ejemplar con mancha de humedad en margen interno; de portada a página 94, punta superior deteriorada. Encuadernado en pasta dura.
b) La Cocinera Poblana o el Libro de las Familias. Novísimo Manual Práctico de Cocina Española, Francesa, Inglesa y Mexicana, Higiene y Economía Doméstica. México: Herrero Hermanos Sucesores, 1921.
8o. marquilla, 432 p. Contiene más de 2,000 fórmulas de ejecución sencilla y fácil. Tratados especiales de pastelería, confitería y repostería. Diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida. Lomo y gracias reforzados con cinta adhesiva. Portada rasgada, pegada a guarda con cinta adhesiva; anteportada suelta. Encuadernado en pasta dura.
Total de piezas: 2.
Estimado $6,000-8,000
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