Auction 0067L, Lot # 216

MESTAYER DE ECHAGÜE, MARÍA. ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERÍA Y REPOSTERÍA - LA COCINA COMPLETA. MADRID, 1947 Y 1963.
Mestayer de Echagüe, María (Marquesa de Parabere). Enciclopedia Culinaria Confitería y Repostería - La Cocina Completa. Madrid: Espasa - Calpe 1947 y 1963.
4o. marquilla, 551; 902 p. Confitería…: 10 láminas en color e ilustraciones intercaladas. La Cocina…: Seis láminas en negro, 11 láminas en color e ilustraciones intercaladas. Encuadernados en pasta dura. Piezas: 2.

Estimado $1,000-3,000