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Subasta 710, Lote # 166 CO - Murguía, E. / Pardo, Alejandro / Gómez Orta, Agapito / Calleja, Saturnino.
Manual del Cocinero / Recetas Prácticas / Libro de Oro / Manual de la Cocinera / Recetas Prácticas / Recetas Prácticas.
a) Murguía, E.
Manual del Cocinero.
Dedicado á las Señoritas Mexicanas.
Compuesto de Recetas de Exquisitas Viandas, al Estilo del País y Extranjero, Escogidas y Arregladas por Personas de Buen Gusto é Inteligencia.
México: Antigua Imprenta de Murguía, 1906.
16o. marquilla, 160 p.
Lomo y pastas gastados.
Encuadernado en pasta dura.
b) Pardo, Alejandro.
Recetas Prácticas y Escogidas de Cocina, Pastelería y Repostería.
México: Antigua Imprenta de Murguía, 1914.
8o. marquilla, 263 p.
Manchas de óxido, sin puntas, lomo y pastas gastados.
Encuadernado en pasta dura, lomo en piel.
c) Gómez Orta, Agapito.
Libro de Oro para las Familias.
San Luis Potosí: Talleres Gráficos de la Escuela Industrial "Benito Juárez", 1923.
8o. marquilla, 97 + 4 h.
Primeras 20 pp. incluyendo portada rasgadas y con pequeños faltantes, afecta texto, manchas de humedad.
Encuadernado en rústcia.
d) Calleja, Saturnino.
Manual de la Cocinera.
Madrid: Saturnino Calleja, 1886.
16o. marquilla, 90 p.
Pastas por desprenderse, texto amarronado, lomo y pastas gastados.
Encuadernado en pasta dura.
e) Recetas Prácticas para La Señora de Casa sobre Cocina, Repostería, Pastelería, Nevería, etc.
Recopiladas por algunas socias de la conferencia de la Santísima Trinidad para sostenimiento de su hospital.
Guadalajara, Imprenta de "La Gaceta", 1904.
8o., 431 p.
Manchas de humedad, pastas, lomo y puntas gastadas.
Encuadernado en pasta dura.
f) Recetas Prácticas para La Señora de Casa.
Sobre Cocina, Repostería, Pastelería, etc.
Guadalajara: Imp. y Enc. del Orfanatorio del S. C. de Jesús, 1893.
8o., 227 p.
Lomo y pastas gastadas.
Encuadernado en pasta dura, lomo en piel.
Total de piezas: 6.
Estimado $7,000-9,000
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